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Festa del Pane

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La Festa del Pane e dello Strudel si svolge a Bressanone, in Alto Adige, dove il pane è una vera e propria cultura. Ne esistono centinai di tipi diversi: dal pane nero, al pane integrale, a quello con il finocchio, al pane con i semi di girasole o quelli di papavero. I panettieri illustreranno le varie tecniche di lavorazione e cottura del pane con marchio di qualità altoatesino, un viaggio nel passato che ci permetterà di scoprire piccoli trucchi e segreti per la riuscita di un ottimo pane. In seguito i viaggi organizzati in pullman per visitare la Festa del Pane e dello Strudel.

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